Kho lạnh hiện nay được ứng dụng rất nhiều trong đời sống xã hội và hoạt động sản xuất của các cá nhân tập thể doanh nghiệp. Vậy kho lạnh là gì những ứng dụng của nó và loại vật liệu để dựng kho lạnh tốt nhất là gì?

Kho lạnh là gì?

Kho lạnh hay còn có tên gọi là phòng lạnh nó được hoạt động cũng tương tự như tủ lạnh hay tủ đông vậy, cơ chế của nó là cách nhiệt và làm lạnh (cấp đông). Kho lạnh giúp bảo quản thực phẩm và hàng hóa tồn tại lâu hơn trong thời gian lâu dài.

Cấu tạo của phòng kho lạnh

Như ở trên đã nêu phòng lạnh có cấu tạo với 2 cơ chế hoạt động là cách nhiệt, cách ẩm, tạo lạnh nhằm mục đích giữ nhiệt độ trong phòng thấp hơn so với nhiệt độ môi trường bên ngoài. Phòng lạnh, kho lạnh được phân loại theo nhiều loại nhưng có cấu tạo chung bao gồm 2 phần chính là cách nhiệt và làm lạnh chỉ vậy thôi.

Nói về phần cách nhiệt, cách âm, cách ẩm thì phòng phụ thuộc vào vật liệu xây dựng cấu thành phòng lạnh đó. Cấu tạo vỏ của phòng được làm từ những tấm panel cách nhiệt cách âm điển hình như panel eps, panel pu, panel pir… Các nhà thầu xây dựng phòng lạnh cũng thường sử dụng tấm panel để làm tường, vách ngăn bên trong của phòng lạnh.

Với những điểm mạnh như bề mặt làm từ tôn lạnh có độ nhẵn bóng và mịn cao. Lớp bên trong làm bằng các vật liệu bảo ôn như xốp EPS, Foam pu, bông khoáng, bông thủy tinh hay PU với tỷ trọng cao, khối lượng nhẹ. Đặc biệt là có khả năng cách nhiệt, cách âm rất tốt và độ bền cao. Có thể tái sử dụng. Dễ dàng trong thao thác thi công lắp đặt hay vận chuyển di dời.

Hệ thống làm mát của phòng lạnh gồm những bộ phận nào?

Cụm máy nén: Đây được cho là thiết bị đóng vai trò quan trọng trong cấu tạo làm lạnh của kho lạnh. Thiết bị cum mày này được nhập nguyên chiếc từ nước ngoài. Thường có các loại máy như máy nen piston, trục vít, xoắn ốc,…với các công suất khác nhau để phù hợp với nhu cầu của loại phòng lạnh, kho đông, kho lạnh. Có chức năng làm nén môi chất lạnh đến mức cao để đủ chất làm lạnh và có thể ngưng tụ thành đá hoặc tuyết.

Tủ điều khiển: Có chức năng chính là điều khiển và kiểm soát nhất cử nhất động của các hoạt động của kho lạnh. Thông thường các thông số sẽ được cài đặt sẵn, thiết bị điều chỉnh sẽ điều phối hoạt động của các thiết bị để nhiệt độ giữ ổn định ở mức yêu cầu.

Giàn nóng, giàn lạnh: Các dàn máy này trên thị trường có rất nhiều thương hiệu cung cấp và lắp đặt được chia thành nhiều model tương thích với nhiệt độ sử dụng kho. Ngoài ra dàn lạnh lắp bên trong phòng thường có thiết kế chắc chắn tuy nhiên vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ cho không gian.

Ứng dụng của kho lạnh trong đời sống

• Phòng bảo quản thủy hải sản tươi sống.
• Bảo quản hàng hóa cần cấp đông để vận chuyển quốc tế.
• Kho lạnh bảo quản thực phẩm các loại.
• Kho lạnh bảo quản hải sản
• Kho bảo quản nông sản
• Bảo quản trái cây
• Kho bảo quản rau sạch
• Kho lạnh bảo quản hoa tươi
• Bảo quản vacxin, dược phẩm
• Kho bảo quản sữa, bảo quản và lên men biaBảo quản hạt giống và nhiều sản phẩm khác…