Trước khi đưa kho lạnh vào sử dụng, người vận hành kho lạnh cần nắm rõ các thông tin và cách sử dụng kho lạnh đúng cách. Việc nắm được toàn bộ thông tin này giúp kho lạnh hoạt động ổn định hơn và ít gặp các sự cố không mong muốn.

Cách bước vận hành kho lạnh đúng cách

Bước 1: Kiểm tra toàn bộ hệ thống kho lạnh trước khi đi vào hoạt động

Đây là một bước rất quan trọng khi đưa hệ thống vào hoạt động lần đầu hoặc lâu ngày không hoạt động.

Mở tất cả các van chặn trên đường cấp dịch, đường hồi dịch, đường cấp gas nóng, đường nước xả băng.

Tắt công tắc xả tuyết và công tắc cấp dịch cho các dàn lạnh.

Mở các cầu dao điện của quạt dàn lạnh, nguồn cấp và nguồn điều khiển kho lạnh.

Bước 2: Chuẩn bị cấp lạnh

Kiểm tra chắc chắn máy nén chạy cho kho đã hoạt động. Nếu hệ thống chạy bằng bơm dịch thì phải bảo đảm bơm dịch đã hoạt động.

Bước 3: Bật công tắc cấp dịch cho các dàn lạnh

Bước 4: Sắp xếp lại hàng hóa trong kho lạnh

Khi sắp xếp hàng hóa trong kho lạnh cần lưu ý:

  • Cần sử dụng thêm các pallet để chứa hàng.
  • Đảm bảo độ thông gió của tất cả các vị trí trong kho lạnh.
  • Đảm bảo lối đi đủ rộng để người vận hành kho lạnh dễ dàng làm việc.
  • Đảm bảo sự an toàn khi bốc dỡ hàng hóa.

Bước 5: Tiến hành xả tuyết cho dàn lạnh

Những điều cần lưu ý khi xả tuyết:

  • Thường xuyển kiểm tra độ bám tuyết của dàn lạnh để có kế hoạch xả kịp thời.
  • Nếu kho có nhiều dàn lạnh thì không nên xả tất cả các dàn cùng lúc để tránh mất nhiệt.

Một số lưu ý khi vận hành kho lạnh

  • Nếu việc xuất/nhập hàng diễn ra trong thời gian dài thì nên tắt máy để tiết kiệm điện năng cũng như bảo vệ máy.
  • Thời gian tắt máy và khởi động lại phải cách nhau ít nhất 3 phút.
  • Hàng hóa trong kho lạnh cần đảm bảo sự thông thoáng.
  • Sử dụng điện thế từ 380V – 400V để vận hành kho lạnh. Nếu điện thế quá cáo sẽ gây hỏng hóc cho hệ thống lạnh. Còn nếu quá thấp kho lạnh sẽ không hoạt động được.
  • Trong quá trình vận hành hệ thống lạnh cần đảm bảo sự thông thoáng, giải nhiệt tốt cho cụm máy nén. Việc làm này giúp hệ thống hoạt động ổn định hơn, ít xẩy ra những sự cố không mong muốn.

 

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Thiết kế và thi công kho lạnh

Sửa chữa, bảo dưỡng kho lạnh

Mua bán, cho thuê kho lạnh

Thi công máy làm đá, hầm đông, sấy lạnh, chiller

Cung cấp thiết bị, vật tư kho lạnh

Thiết kế và thi công kho lạnh

Sửa chữa, bảo dưỡng kho lạnh

Mua bán, cho thuê kho lạnh

Thi công máy làm đá, hầm đông, sấy lạnh, chiller

Cung cấp thiết bị, vật tư kho lạnh

DỰ ÁN TIÊU BIỂU

Dự án kho bảo quản thực phẩm (thịt bò, thịt gà, cá,…)

Dự án kho bảo quản rau củ quả

Dự án bảo quản dược phẩm, vaccin

Dự án bảo quản thủy hải sản

Dự án bảo quản sữa, sữa chua

Dự án bảo quản sầu riêng, khoai tây,…

Dự án kho bảo quản thực phẩm (thịt bò, thịt gà, cá,…)

Dự án kho bảo quản rau củ quả

Dự án bảo quản dược phẩm, vaccin

Dự án bảo quản thủy hải sản

Dự án bảo quản sữa, sữa chua

Dự án bảo quản sầu riêng, khoai tây,…