Trong quá trình sử dụng hệ thống lạnh, các bạn nhận được rất nhiều lời khuyên là nên ghi chép lại nhật ký vận hành kho lạnh. Vậy việc ghi chép liệu thực sự có tác dụng và có nên thực hiện công việc này?

Nhật ký vận hành hệ thống kho lạnh

– Là nhật ký ghi lại các thông số và khoảng thời gian tương ứng trong quá trình vận hành thiết bị của hệ thống lạnh. Đối với các hệ thống lạnh sử dụng tại các xí nghiệp, có thể lựa chọn sử dụng chung một nhật ký hoạt động hoặc sử dụng nhật ký riêng cho từng nhà máy.

– Tùy vào loại hệ thống được sử dụng mà quá trình ghi chép nhật ký cũng có sự khác biệt.

– Đối với hệ thống ít có tính tự động hóa: Người vận hành sẽ tiến hành kiểm tra, theo dõi và ghi lại toàn bộ quá trình hoạt động.

– Đối với hệ thống có tính tự động hóa cao: Lúc này, các thông số sẽ tự động được lưu lại đầy đủ. Qua đó, việc ghi chép nhật ký vận hành hệ thống cũng trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

Nội dung nhật ký vận hành kho lạnh

Thông thường, nhật ký vận hành kho lạnh sẽ được ghi lại sau ít nhất 6 tiếng vận hành đầu tiên. Việc ghi chép cũng tùy theo nhiệm vụ của hệ thống lạnh. Các nội dung cơ bản cần có trong nhật ký vận hành kho lạnh bao gồm:

Thời gian: ngày … tháng … năm …

Giờ chạy máy: từ … giờ đến … giờ

Áp suất nén (Kg/cm2)

Áp suất hút (Kg/cm2)

Áp suất dầu (Kg/cm2)

Cường độ dòng điện

Nhiệt độ phòng lạnh N01, N02,… (hay nhiệt độ nước muối)

Nạp thêm vào (dầu, gas, muối)

Ngoài ra có thể bổ sung thêm các thông số về điện năng trên đồng hồ để tự theo dõi, tình toán.

Những dữ liệu được ghi lại trong nhật ký vận hành là công cụ cần thiết cho các kỹ thuật viên đảm nhận vận hành hệ thống lạnh. Trong suốt quá trình vận hành kho lạnh, các kỹ thuật viên luôn phải liên tục quan sát để nhận biết và xử lý các tình huống bất ngờ của hệ thống. Họ là người đảm bảo cho quá trình vận hành kho lạnh diễn ra suôn sẻ, tránh gặp các rủi ro không đáng có. Khi theo dõi các số liệu, các kỹ thuật viên phải nhanh chóng nhận biết các dấu hiệu bất thường để kịp thời xử lý các sự cố (nếu có).

Nhật ký hoạt động kho lạnh cũng được xem là tài liệu tham khảo cho việc sửa chữa, bảo trì kho lạnh sau này. Các thông số sẽ cho biết trình trạng vận hành của máy, tính ổn định hoặc không ổn định khi vận hành. Từ đó lên phương án điều chỉnh để giúp hệ thống máy hoạt động ổn định. Đồng thời, nếu hệ thống không may xảy ra những sự cố, những thông số sẽ cung cấp nguồn thông tin tham khảo hữu ích để người sửa chữa tìm ra những vấn đề, nguồn gốc sự cố mà hệ thống gặp phải.

Có thể nói, nhật ký vận hành kho lạnh là một phần không thể thiếu trong suốt quá trình vận hành, bảo dưỡng và sửa chữa hệ thống. Không chỉ vậy, nhật ký vận hành còn giúp các kỹ thuật viên dễ dàng theo dõi và quản lý hoạt động của máy móc.