Lắp Đặt Kho Lạnh Bảo Quản Trái Cây – Giữ Trái Cây Tươi Lâu Tối Ưu Chi Phí!

1. Vì sao cần kho lạnh bảo quản trái cây?

Trái cây là mặt hàng dễ hư hỏng nhất sau thu hoạch. Nếu không được bảo quản đúng cách, chỉ sau vài ngày là mất độ tươi ngon, dễ bị dập, mốc hoặc hư hại. Điều này gây thiệt hại không nhỏ cho nông dân, thương lái và cả doanh nghiệp.

Đó là lý do kho lạnh bảo quản trái cây đang dần trở thành lựa chọn không thể thiếu – không chỉ giúp kéo dài thời gian bảo quản mà còn giữ được chất lượng, màu sắc và hương vị tươi mới cho trái cây.

Trong bối cảnh xuất khẩu nông sản ngày càng phát triển, đặc biệt là trái cây Việt Nam được ưa chuộng tại nhiều thị trường như Trung Quốc, Hàn Quốc, EU…, việc lắp đặt kho lạnh là một khoản đầu tư chiến lược để giảm rủi ro và tăng giá trị thương phẩm.

2. Kho lạnh bảo quản trái cây có lợi ích gì?

✅ Giữ trái cây tươi lâu hơn

Kho lạnh duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định, làm chậm quá trình chín và hư hỏng. Nhờ đó, thời gian bảo quản được kéo dài gấp 3–5 lần so với điều kiện thường.

✅ Giảm thiệt hại sau thu hoạch

Nếu không có kho lạnh, trái cây dễ bị hao hụt do chờ tiêu thụ hoặc vận chuyển xa. Sử dụng kho lạnh giúp giảm tới 30% lượng hư hao.

✅ Linh hoạt trong tiêu thụ

Có kho lạnh, bạn không bị áp lực bán gấp – có thể chờ giá tốt hoặc chuẩn bị đơn hàng xuất khẩu dài ngày.

✅ Nâng cao chất lượng, đủ tiêu chuẩn xuất khẩu

Nhiều thị trường yêu cầu trái cây phải được bảo quản lạnh để giữ độ tươi và an toàn thực phẩm. Kho lạnh giúp bạn dễ dàng đáp ứng tiêu chuẩn này.

3. Các loại kho lạnh phù hợp để bảo quản trái cây

Tùy theo quy mô và nhu cầu, bạn có thể lựa chọn một trong các loại kho lạnh sau:

🔹 Kho lạnh mini (dưới 20m³)

Phù hợp cho hộ nông dân, vựa nhỏ, tiết kiệm diện tích, chi phí thấp, dễ vận hành.

🔹 Kho lạnh vừa (20–100m³)

Thích hợp cho hợp tác xã, trang trại vừa. Có thể lưu trữ nhiều loại trái cây cùng lúc, dễ điều chỉnh nhiệt độ.

🔹 Kho lạnh công nghiệp (trên 100m³)

Dành cho doanh nghiệp lớn, nhà máy chế biến. Trang bị hệ thống lạnh hiện đại, chia nhiều ngăn theo nhiệt độ từng loại trái cây.

4. Bảo quản từng loại trái cây ở nhiệt độ bao nhiêu?

Dưới đây là một số mức nhiệt độ khuyến nghị để bảo quản hiệu quả:

Loại trái cây	Nhiệt độ bảo quản	Độ ẩm lý tưởng
Xoài	10 – 13°C	85 – 90%
Thanh long	5 – 7°C	90 – 95%
Nhãn, vải	1 – 5°C	90 – 95%
Sầu riêng	10 – 12°C	85 – 90%
Chuối chín	13 – 15°C	90 – 95%
Dưa hấu	10 – 12°C	85 – 90%

Việc duy trì đúng nhiệt độ và độ ẩm sẽ giúp trái cây luôn giữ được độ tươi ngon, hạn chế vi khuẩn, nấm mốc phát triển.

5. Quy trình lắp đặt kho lạnh bảo quản trái cây

Quy trình thi công kho lạnh khá nhanh gọn, thường chỉ mất vài ngày đến một tuần tùy quy mô:

Khảo sát thực tế: Xem xét mặt bằng, loại trái cây, khối lượng cần bảo quản.
Tư vấn và thiết kế: Lên bản vẽ, lựa chọn vật liệu, hệ thống làm lạnh phù hợp.
Thi công – lắp đặt: Bao gồm vách cách nhiệt, cửa kho, máy nén, dàn lạnh, cảm biến nhiệt độ – độ ẩm.
Vận hành thử: Kiểm tra độ ổn định, nhiệt độ đúng chuẩn, vận hành trơn tru.
Bàn giao – hướng dẫn sử dụng: Bàn giao cho khách hàng kèm hướng dẫn vận hành chi tiết.

6. Lắp kho lạnh giá bao nhiêu?

Chi phí lắp đặt kho lạnh sẽ phụ thuộc vào các yếu tố như:

Diện tích kho
Loại máy lạnh và công suất
Vật liệu cách nhiệt sử dụng
Tính năng bổ sung (tự động điều chỉnh, báo nhiệt, camera…)

Thông thường, giá dao động từ 2 – 5 triệu đồng/m³. Ví dụ, kho 20m³ có thể chi phí từ 40 – 100 triệu đồng, tùy chất lượng thiết bị.

7. Một số lưu ý khi sử dụng kho lạnh bảo quản trái cây

Không chất trái cây sát dàn lạnh để tránh đóng băng.
Trái cây nên được xếp thành từng lớp hoặc đặt vào khay, thùng thông gió.
Luôn theo dõi nhiệt độ và độ ẩm qua tủ điều khiển.
Vệ sinh kho định kỳ để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Kiểm tra máy móc định kỳ để phát hiện sớm lỗi kỹ thuật.

8. Lắp đặt kho lạnh ở đâu uy tín, chất lượng?

Nếu bạn đang tìm đơn vị chuyên nghiệp để lắp đặt kho lạnh bảo quản trái cây, thì Công Ty Cổ Phần Kỹ Thuật Điện – Điện Lạnh AVG chính là lựa chọn đáng tin cậy.

✅ Vì sao nên chọn AVG?

Kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực điện – điện lạnh công nghiệp
Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, tận tâm
Thiết bị chính hãng, tiết kiệm điện, vận hành êm ái
Bảo hành dài hạn, hỗ trợ kỹ thuật 24/7
Tư vấn miễn phí, khảo sát tận nơi và báo giá minh bạch

AVG đã thi công hàng trăm kho lạnh từ nhỏ đến lớn cho trang trại, hợp tác xã, doanh nghiệp xuất khẩu trái cây.

9. Kết luận: Kho lạnh – Đầu tư nhỏ, lợi ích lớn

Lắp đặt kho lạnh là một giải pháp giúp bạn bảo vệ trái cây tốt hơn, chủ động trong tiêu thụ, tăng giá trị sản phẩm và dễ dàng tiếp cận các thị trường khó tính.

Nếu bạn đang phân vân, hãy liên hệ ngay với Công Ty Cổ Phần Kỹ Thuật Điện – Điện Lạnh AVG để được tư vấn tận tình, rõ ràng và lên phương án phù hợp nhất với chi phí tối ưu.

CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ THUẬT ĐIỆN – ĐIỆN LẠNH AVG
Thiết Kế – Thi Công – Bảo Trì – Sửa Chữa
Email: phongkinhdoanh.avg@gmail.com
Hotline: 0836.504.777
Website: Cơ điện lạnh AVG
Google Map:https://g.co/kgs/i7Cizdk
Fanpage: AVG Cho Thuê Kho Lạnh Công Nghiệp